Aderezo semillas de zapallo
Ingredientes:
- 1 taza de Semillas de Zapallo Piwén
- 3/4 de taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada
- 1/4 de taza de jugo de limón
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
- Procesa las Semillas de Zapallo Piwén en una licuadora junto a la cáscara y el jugo de limón
- Mientras procesas las semillas agrega el aceite de oliva poco a poco a manera de hilo hasta emulsionar
- Agrega sal y pimienta a gusto
- Listo! Ya tienes tu aderezo en base a Semillas de Zapallo Piwén

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Diseñador digital: Octavio Carvajal
Fotógrafo: José Montenegro
